Nå på vinteren kan det være tøft for småfuglene å finne nok mat, så jeg prøver å bidra jevnt med foring. De får litt forskjellig, som ulike frøblandinger, nøtter, meisebolle og noen ganger gamle brødsmuler.
Det de kanskje er aller mest glad i er mine hjemmelagde bamsemums. Det er strengt tatt meiseboller, men jeg fyller dem kanskje med litt mer godsaker enn dem man får kjøpt i butikken.
Man kan bruke alle varianter av former for å lage meiseboller, men jeg anbefaler å bruke former som gjør at meisebollene ikke blir for tynne. Bamsemumsfomene jeg bruker er fra et tidligere godterikjøp av Haribo gummibjørner.
Ingredienser
- Smult
Her kan man bruke delfiafett eller matfett. Har man drevet med smultbakst er det supert å bruke restene til å lage meiseboller. - Frø, havregryn og nøtter
Her varierer det etter hva man har tilgjengelig, så meisebollene blir aldri helt like. Det meste av usaltede nøtter og frø kan brukes. Hakk opp nøttene hvis de er store. Solsikkekjerner er gull.
Denne gangen brukte jeg følgende innhold;- Havregryn (små)
- Solsikkefrø
- Peanøtter
- Linfrø
- Sesamfrø
- Malte mandler
- Noen rester av en musli frokostblanding
- Mel.
Jeg bruker å blande i litt mel for å få massen til å holde seg godt sammen. Denne gangen brukte jeg havremel og sammalt hvete.
Tidligere har jeg prøvd å blande i rosiner og trodde det måtte være som rosinen i pølsa for fuglene. Det virket ikke som fuglene var helt enige, så det har jeg derfor sluttet med.
Fremgangsmåte
Smulten smeltes først. Deretter has de andre ingrediensene i til massen har en grøtkonsistens, men slik at det fortsatt blir en overflate av smult når man slutter å røre. Dette er for å få smulten til å fylle og dekke godt når formen skal fylles.
Mengden av de ulike ingrediensene er fritt fram, og mengden smult avgjør hvor mye det er plass til.
Formene fylles halvveis. Legg deretter en tråd eller et bånd i massen, slik at det blir liggende gjennomgående og midt i meisebollen når den er ferdig. Jeg bruker stoffbånd hvor jeg fester en pinne i enden. Her har jeg knekt av en bit av noen store fyrstikker og brukt som pinne.
Stoffbåndene er solide så de kan gjenbrukes mange ganger.
Når båndet er på plass fylles formene helt opp.
Når formene er fylt settes de til avkjøling. Jeg legger dem i fryseren en stund, for da er det lettere å få massen ut av formen.
Og vips! Så er bamsemumsene klare til å henges ut og festen kan starte for fuglene 🙂