I år er det en liten aubergineplantasje som har inntatt verandaen. Uten drivhus er det ekstra spennende å dyrke en varmekjær plante som aubergine. Løsningen ble plassering i potter på en veranda, hvor rekkverket gir le for vinden.
Planter
Etter en mislykket såing av noen gamle frø, dro jeg til De Haes gartneri og kjøpte ferdige aubergineplanter. De Haes gartneri dyrker kun økologiske planter og har utsalg for privatkunder på våren og forsommeren. Kan absolutt anbefales dersom man bor i området.
Plantene stod inne til det ble varmt nok ute. De fikk et lusangrep mens de stod inne, så jeg hadde en intens kamp for å få bukt med problemet. Fjernet lus og egg fra bladene daglig, og lyktes heldigvis med å redde plantene.
Når plantene ble klare til å flytte ut, fikk de bøtter på ca. ti liter å vokse i. De har fått jevnlig gjødsel i form av bokashi gjødselvann. I slutten av juli hadde plantene brukt opp mye av jorda, og fikk påfyll av ny og næringsrik jord.
Høsting
Auberginene høstes løpende etter hvert som de modnes. Da vil planten lettere klare å få fram nye frukter. Mine planter blomstret og begynte å få fram frukter ganske raskt. Tre auberginer ble tilberedt som det første måltidet i begynnelsen av juli, og i august og september modnet det overraskende godt med frukter.
Erfaring
Jeg har lite erfaring med auberginer ennå, men foreløpig er jeg overrasket over hvor godt plantene har vokst og trivdes med utelivet. Selv om de får en del le på verandaen er det ikke fritt for noen vindkuler innimellom. Sommeren har vært ganske stabil med jevnt god temperatur, så det har nok vært positivt for plantene.
Aubergine er en flerårig plante, så den kan overvintres inne i romtemperatur med tilstrekkelig lys. Om man lykkes vil plantene dermed få en lengre sesong neste år.